O Catarina

Passei praticamente minha vida inteira entre as ruas da Zona Oeste de São Paulo, onde moro e trabalho até hoje e sinto muito pelo irreversível processo de Moemização que passa bairros tão queridos como Vila Leopoldina, Vila Hamburguesa, Pompéia e Perdizes.

Novos ricos compram apartamentos neo-jecas caríssimos e se empanturram de malditas porções de bolinhos ASIAticos em recém abertos botecos que embora alguns os chamem de chiques pessoalmente acho que é o que existe de pior no ramo. É como se os bares da esquina da Aspicuelta com a Mourato Coelho estendessem seus tentáculos até meu pedaço. Se isso é progresso, tô fora!

Esses novos bares são a prova viva de que o homem tem uma trajetória que nem sempre é sinônimo de evolução.

Claro que existe a romântica resistência, especialmente na Lapa, onde praticamente em todas esquinas sobrevive um boteco antigo e despretensioso, muitos deles abertos na época em que o bairro era operário. É verdade que alguns estão meio mal cuidados, mas a real é que quase todos valem muito a pena, pelo menos para uma cerveja bem gelada nesse calor desumano que afeta bastante esse obeso mórbido que vos escreve,

De maneira que com esse cenário, quando abre uma porta simples e com boa comida e boa bebida pra esses lados, é motivo pra comemoração.

Contar boas histórias está entre as inúmeras coisas que não sei fazer direito, portanto peço perdão pela nada sedutora narrativa a seguir e agradeço por quem teve a santa paciência de chegar até esse parágrafo.

Mas o que rolou é que o pescador Renato, Manézinho da Ilha de Florianópolis, figura simpaticíssima deixou na mão do irmão sua criação de ostras e mariscos, arrendou sua pousada na praia e se mudou pra São Paulo pra viver com a editora de livros Andréa.

Juntos abriram um bar nas Perdizes, mais precisamente na Rua Ministro Ferreira Alves, 131, onde com apenas uma funcionária fazem a alegria de quem quer cerveja gelada e rangão da hora!

Renato é conhecido entre os amigos como O Catarina, e assim batizou o logradouro onde compartilha com a freguesia seus dotes culinários.

Apenas às sextas Nas terças e sextas, por volta das 17h, chegam ostras fresquíssimas que o irmão manda direto de Floripa. Em São Paulo, nunca comi tão boas. Seo Catarino tem intimidade com o ingrediente e me explicou, enquanto abria minha dúzia de unidades, que é preciso muito cuidado com elas desde o embarque até a hora de as servir. Segundo ele, ostras que são empilhadas de qualquer maneira não merecem ser comidas. Achei a pensata bem razoável. O que não falta na cidade é ostra morta à toa, geralmente vendida por um preço indecente.

Sardinhas muito bem empanadas, espalmadas, com tempero caseiro e sequinhas esbaldaram esse medíocre escriba na noite da última sexta. Como é difícil achar uma boa e fresca sardinha nessa cidade impregnada por comedores de salmão! Dá-lhe Catarino!

Tudo por um preço bem em conta! Se puder, chegue cedo e pegue os melhores lugares, disponíveis nas poucas mesas externas, arejadas e longe do aparelho televisor.

Na minha única ida resisti à tentação do arroz de camarão, que devo comer ainda essa semana, espero. Mas pra fechar a comilança (fui sozinho) comi fresquíssimos mexilhões no bafo, servidos na casca, com ótimo vinagrete à parte.

Eterno otimista que sou, afirmo que nem todo novo bar na Zona Oeste é ruim. É só saber procurar. E O Catarino é a prova disso!